Antipasti di terra

Tomaten, Buffelkühkäse
Tomato, Buffalo cheese

Melone mit Parmaschinken
Parma ham and melone

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola
Beef carpaccio with parmesan and rocket

Carpaccio vom Rind mit Trüffel
Beef carpaccio with truffle

Kalter Kalbfleisch in Thunfischsauce (Schweinelende)
Cold veal with tuna sauce dressing (pork loin)

Salumi misti del nostro territorio, formaggi e mostarda del giornoGemischte Aufschnitt aus unserem Gebiet, Käse und Senf des TagesMixed cold cuts from our territory, cheeses and mustard of the day

Formaggi misti del nostro territorio e mostarda del giorno Gemischter Käse aus unserem Gebiet und Senf des TagesMixed cheeses from our territory and mustard of the day